Bunda sedang mencari ide resep soto ayam kudus yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena soto ayam kudus yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto ayam kudus
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kudus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kudus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kudus yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto ayam Kudus memakai 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam Kudus:
- Siapkan 1 ekor ayam belah 4
- Gunakan 2 buah serai keprek
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 cm jahe keprek
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Air untuk merebus ayam
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 6 buah bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 buah kemiri
- Gunakan 2 cm kunyit di bakar
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada
- Ambil 1 sdt jinten
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Sediakan Pergedel
- Gunakan Telur rebus di belah
- Gunakan Sambel kecap
- Ambil Krupuk udang atau emping
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Bawang merah / putih goreng
- Ambil Daun bawang dan seledri di rajang halus
- Gunakan Tauge di siram air panas
Langkah-langkah membuat Soto ayam Kudus:
- Ayam belah 4 cuci bersih rendam dengan air asam atau balur dengan jeruk nipis, biar kan sesaat kemudian cuci bersih
- Masak air dalam panci, masukan daun jeruk, daun salam, serai, jahe, lengkuas, garam masak sampai mendidih dan masukan ayam, rebus sampai ayam empuk.
- Tumis bumbu halus dalam wajan yang di beri minyak sedikit,tumis bumbu sampai harum dan sedikit menggumpal tanda bumbu sudah cukup tanak, kemudian masukan bumbu ke dalam panci rebusan ayam, didihkan lagi air rebusan ayam.
- Jika ayam sudah empuk, angkat dan tiriskan kemudian goreng dan suwir2.
- Koreksi rasa untuk kuah soto.. Jangan lupa tambahkan gula garam…
- Cara Penyajian, ambil mangkuk letakan nasi, ayam suwir,telur rebus, tauge, daun bawang seledri, siram dengan kuah soto. Soto siap di santap dengan sambal kecap, krupuk dan pergedel… Selamat mencoba..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kudus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
