Lagi mencari inspirasi resep soto kudus yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena soto kudus yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto kudus
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto kudus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto kudus yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Kudus menggunakan 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Kudus:
- Siapkan 1/2 ekor Ayam kampung
- Gunakan 1 liter Air
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 2 butir Kemiri
- Ambil 13 siung Bawang merah ukuran kecil
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 2 cm Kunyit
- Siapkan 2 cm Jahe
- Sediakan 1/4 sdt Jinten
- Gunakan 1/2 sdm Ketumbar bubuk
- Ambil Bumbu lainnya :
- Ambil 1 batang Sereh
- Gunakan 3 lembar Daun salam
- Gunakan 5 lembar Daun jeruk purut
- Gunakan 1 batang Daun bawang
- Siapkan 1 sdt Garam
- Ambil Secukupnya Gula merah (saya skip)
- Siapkan 1 1/2 sdt Gula pasir
- Siapkan Secukupnya Lada bubuk
- Siapkan Secukupnya Royco rasa ayam
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Sediakan 6 siung Bawang putih diiris dan digoreng
- Gunakan 1 bungkus Toge rebus air panas
- Gunakan 1 batang Daun bawang iris halus
- Siapkan 3 batang Seledri iris halus
- Gunakan Sesuai selera Sambal rawit (saya skip)
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis
Cara menyiapkan Soto Kudus:
- Didihkan air di dalam panci masukkan ayam dan 3 sendok garpu masak dengan api kecil agar kaldunya bening.
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh aduk sampai layu, tuang ke dalam rebusan ayam, masukkan daun bawang beri garam gula pasir dan lada masak dengan api kecil sampai ayam lunak.
- Angkat dan tiriskan ayam goreng sebentar, suwir-suwir.
- Penyajian : Tata nasi di mangkok beri suwiran ayam, toge, daun bawang, daun seledri, bawang putih goreng lalu siram dengan kuah soto, sajikan dengan pelengkap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto kudus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
