Bunda sedang mencari ide resep soto kudus yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena soto kudus yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto kudus
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto kudus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto kudus yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kudus menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Kudus:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 2 liter air
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil 1 sdm gula merah
- Ambil bumbu halus:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt jintan
- Gunakan 1 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan pelengkap:
- Gunakan seledri cincang
- Ambil bawang putih goreng
- Siapkan sambal
- Gunakan tauge rebus
- Sediakan kecap manis
Langkah-langkah membuat Soto Kudus:
- Rebus ayam kampung sampai empuk (kalau saya dipresto biar cepat empuk). Setelah matang sisihkan.
- Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, dan sereh sampai matang.
- Setelah matang tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam. Nyalakan api, masak kembali
- Tambahkan garam secukupnya dan gula merah. Aduk dan koreksi rasa.
- Angkat ayam dari kuah lalu goreng dan suir-suir
- Tata ayam, tauge, seledri di mangkok. Tambahkan kuah soto. Taburkan bawang putih goreng. Tambahkan sambal dan kecap manis sesuai selera. Siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto kudus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
