Sedang mencari panduan resep soto kudus yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena soto kudus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto kudus
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto kudus yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto kudus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Kudus memakai 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Kudus:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Sediakan 1000 cc air
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 batang sereh
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 15 gr gula merah
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan 2 batang daun bawang & seledri iris kecil2
- Sediakan 100 gr toge potong buntutnya
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 bh kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit bakar
- Sediakan 1/4 sdt lada biji
- Ambil 1/4 sdt ketumbar
- Sediakan Sambal :
- Sediakan 4 bh cabe merah besar
- Siapkan 4 bh cabe rawit setan
- Gunakan 3 bh cabe rawit hijau
- Sediakan 1 bh tomat uk sedang
- Gunakan 1 siung bawang putih
Cara menyiapkan Soto Kudus:
- Rebus ayam sebentar untuk membersihkan kotoran2nya, tiriskan. Lalu rebus lagi menggunakan air yg akan dipake untuk kuah soto.
- Uleg bumbu halus, tumis dgn minyak panas hingga harum, geprek lengkuas dan salam, masukkan ke dlm tumisan bumbu bersama daun salam dan daun jeruk, kasih air sedikit, tumis hingga layu dan mendidih.
- Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan ayam, kasih garam, gula merah, penyedap rasa, ksh sedikit gula pasir, tes rasa.
- Angkat ayam dari rebusan, tiriskan. Masukkan daun bawang seledri ke dalam kuah soto. Ayamnya goreng hingga kecoklatan.
- Rebus air untuk merebus toge, masukkan toge kalo air sudah mendidih, rebus sebentar smpai air mendidih aja, lalu tiriskan toge.
- Untuk sambal, cuci bersih cabe, tomat dan bawang putih, kemudian rebus semua hingga bener2 layu. Tiriskan, kemudian uleg tambah sedikit garam, kl aku sambel gk pernah diksh penyedap hehehe.
- Selesai semua, siap disajikan, ditambah jeruk nipis makin seger. Selamat mencoba 😉😉
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto kudus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
