Lagi mencari inspirasi resep soto ayam medan yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena soto ayam medan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto ayam medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Medan menggunakan 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Medan:
- Sediakan 1 dada ayam 500 gr
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 4 siung bawang putih kating besar
- Siapkan 8 siung bawang merah besar
- Ambil 2 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 1 sdt penuh ketumbar
- Sediakan 3 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 1 sdt penuh ebi yg sudah dicuci
- Gunakan 1 sdt tauco
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Bumbu Tambahan :
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembah daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh besar, geprek
- Siapkan 1 ruas laos, geprek
- Ambil 5 butir kapulaga
- Gunakan 1 buah bunga lawang
- Ambil 2 bks santan instan 65 ml
- Ambil Bahan pelengkap :
- Sediakan secukupnya Soun
- Sediakan secukupnya Toge
- Ambil Daun bawang dan seledri, iris halus
- Gunakan Telur rebus
- Sediakan Perkedel
- Gunakan Tomat
- Ambil Bawang goreng
Cara membuat Soto Ayam Medan:
- Rebus dada ayam dengan sekitar 3/4 air di panci 18 cm. Tumbuk atau ulek bumbu halus. Kunyit, Kemiri dan Ketumbar disangrai dulu sebelumnya.
- Tumis bumbu halus, tambahkan laos dan sereh geprek. Aduk hingga wangi lalu masukkan ke dalam rebusan ayam. Tambahkan daun salam dan daun jeruk.
- Tambahkan lada, gula pasir, garam, kapulaga dan bunga lawang. Tambahkan santan instan, aduk hingga ayam matang dan santan tidak pecah. Tambahkan kaldu bubuk, tes rasa
- Angkat ayam, lalu goreng dan suwir2 atau potong kecil2
- Tata di dalam mangkok, nasi, soun, toge, ayam suwir. Tuangi kuah, taburi daun bawang seledri,bawang goreng. Temani telur rebus, perkedel dan kalau ada emping. Manchaapp..😘👌🏻
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
