Sedang mencari ide resep soto kudus yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena soto kudus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto kudus
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto kudus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto kudus yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Kudus menggunakan 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Kudus:
- Ambil 500 gram dada ayam (asli 1 ekor)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 liter air bersih
- Sediakan 2 cm jahe, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai, geprek
- Ambil 1 sdt gula merah/sesuai selera
- Gunakan Secukupnya kecap manis (optional), aku ngga pake
- Ambil Secukupnya garam halus
- Gunakan Secukupnya Royco Pelezat Serbaguna Rasa Ayam
- Gunakan ¤ Bumbu Halus:
- Sediakan 8 siung bawang merah uk.sedang
- Siapkan 4 siung bawang putih uk.sedang
- Ambil 1/2 sdt merica butiran
- Siapkan 1 sdt ketumbar butiran sangrai
- Gunakan 1/2 sdt jinten sangrai
- Gunakan 5 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 cm kunyit
- Siapkan ¤ Pelengkap:
- Siapkan Secukupnya nasi hangat
- Gunakan Secukupnya toge buang akar, seduh air panas
- Ambil Secukupnya suwiran ayam goreng
- Siapkan Secukupnya irisan daun bawang
- Sediakan Secukupnya irisan daun seledri
- Gunakan Secukupnya bawang putih goreng
Cara menyiapkan Soto Kudus:
- Cuci bersih dada ayam, lumuri dengan air jeruk nipis diam kan 15 menit, bilas bersih, sisihkan..
- Didihkan air dalam panci, masukkan dada ayam dan jahe, masak sampai mendidih lagi, buang busa-busanya..
- Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak goreng sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan serai, tumis hingga matang dan tanak..
- Masukkan tumisan bumbu ke dlm air rebusan ayam, bumbui dengan garam halus, Royco, gula merah, aduk rata. Jangan lupa tes rasa. Masak sampai ayam matang, angkat ayamnya. Tiriskan, matikan kompor. Goreng ayam hingga 1/2 matang dan suwir-suwir…
- Penyajian: tata dlm mangkuk, nasi, toge, ayam suwir, daun bawang, daun seledri. Siram dengan kuah soto, taburi dengan bawang putih goreng. Sajikan..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto kudus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
