Sedang mencari panduan resep soto ayam kuah kuning (ala soto kudus) yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena soto ayam kuah kuning (ala soto kudus) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto ayam kuah kuning (ala soto kudus)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning (ala soto kudus), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuah kuning (ala soto kudus) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuah kuning (ala soto kudus) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam kuah kuning (ala soto kudus) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Kuah Kuning (ala soto kudus) memakai 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Kuah Kuning (ala soto kudus):
- Sediakan 1/2 ekor Ayam
- Sediakan Maggie kaldu blok/totole/royco ayam
- Sediakan Garam + gula
- Siapkan secukupnya Air dan minyak
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 8 siung Bawang merah
- Gunakan 3 cm Kunyit
- Ambil 3 butir Kemiri
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt Merica
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Siapkan 3 lembar Daun jeruk
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 3 cm Jahe geprek
- Ambil 3 cm Lengkuas geprek
- Gunakan Bunga lawang 4 biji
- Sediakan 3 biji Pala
- Sediakan 2 batang Sereh geprek
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Sediakan Soun, seduh air panas
- Gunakan Tauge, seduh air panas
- Siapkan iris Kol
- Ambil Kentang iris tipis, goreng
- Sediakan iris Seledri dan daun bawang
- Gunakan Bawang merah dan bawang putih goreng
- Sediakan Sambal + jeruk nipis
Cara membuat Soto Ayam Kuah Kuning (ala soto kudus):
- Cuci bersih ayam, rebus dengan air secukupnya, buang air rebusan pertama dan rebus kembali dengan air baru.
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, masukkan pula bumbu cemplung, tumis agak lama hingga wangi dan berubah warna.
- Masukan tumisan bumbu pada air rebusan ayam. Masukkan kaldu maggie blok/royco/totole, gula dan garam. Cek rasa.
- Angkat ayam (kalo mau bisa digoreng utk disuwir, aku males jadi aku biarkan aja utuh ayamnya hehe).
- Didihkan kembali kuah soto, masukkan daun bawang dan seledri iris. Matikan api.
- Sajikan dengan bahan pelengkap dlm mangkok, jangan lupa utk taburkan bawang putih goreng sblm penyajian utk menguatkan rasa sotonya. Selamat mencoba! :)
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Kuning (ala soto kudus) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah kuning (ala soto kudus) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
