Mom sedang mencari ide resep soto ayam kudus yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena soto ayam kudus yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto ayam kudus
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kudus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kudus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam kudus yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kudus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto ayam kudus menggunakan 32 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam kudus:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung, bersihkan
- Siapkan 1/4 kg ceker ayam
- Sediakan 2 batang sereh, geprek & ikat
- Siapkan 1 jempol lengkuas, geprek
- Sediakan 2 batang daun bawang, rajang halus (ambil putihnya saja)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk (optional)
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 3 cm jahe
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt jinten bubuk
- Ambil Sambal:
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil Toge, rendam air panas terlebih dahulu
- Ambil Sate telor puyuh
- Siapkan Perkedel kentang
- Siapkan Telor rebus, belah
- Ambil Seledri, rajang halus
- Sediakan Daun bawang, rajang halus
- Gunakan Bawang putih goreng
- Sediakan Bawang merah goreng
- Siapkan Kerupuk
Cara membuat Soto ayam kudus:
- Rebus ayam (buang busa yang akan keluar dari rebusan ayam)
- Sembari merebus ayam, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan daun bawang hingga harum dengan sedikit minyak
- Masukkan tumisan ke dalam rebusan ayam
- Ketika ayam sudah empuk, angkat dan suwir ayam, sisihkan
- Masukkan garam, kecap manis dan kaldu bubuk, tes rasa
- Ittadakimassu 💕😍🙏🏼
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kudus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
