Lagi mencari inspirasi resep soto kudus yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena soto kudus yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto kudus
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto kudus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto kudus yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto kudus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto kudus memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto kudus:
- Ambil 500 gr paha ayam (boleh dada)
- Gunakan 2 ltr air
- Gunakan 2 batang sereh, memarkan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang daun bawang (ikat simpul)
- Sediakan 1 sdm gula jawa
- Ambil Secukupnya garam & kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt jinten
- Siapkan 2 cm ruas jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan 1 bungkus tauge, rendam air hangat
- Gunakan 1 batang daun bawang iris halus
- Sediakan 1 batang seledri iris halus
- Ambil Jeruk nipis
Cara menyiapkan Soto kudus:
- Didihkan air, lalu masukkan ayam. Rebus dengan api kecil agar kuahnya bening.
- Tumis bumbu halus,lalu tambahkan daun salam, daun jeruk & sereh tumis sampai layu.
- Masukkan bumbu halus kedalam rebusan ayam tadi. Masak dengan api kecil sampai ayam lunak.
- Tambahkan gula jawa, gula pasir, lada bubuk, garam & kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- Ambil ayamnya lalu goreng sebentar. & Suwir-suwir.
- Penyajian : tata nasi dimangkok, beri suwiran ayam, tauge, seledri, daun bawang & bawang goreng. Lalu siram dengan kuah sotonya. Kucuri dengan jeruk nipis.
- Siap, sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto kudus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
