Lagi mencari inspirasi resep soto kudus ala ummu rasya yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena soto kudus ala ummu rasya yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto kudus ala ummu rasya
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus ala ummu rasya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto kudus ala ummu rasya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto kudus ala ummu rasya yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto kudus ala ummu rasya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Kudus ala Ummu Rasya menggunakan 25 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Kudus ala Ummu Rasya:
- Ambil 1/4 ayam potong dada (cuci bersih rebus hilangkan lemak jenuh)
- Sediakan 2 liter air bersih
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 9 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Siapkan 1 sdt jinten (me: skip karna nyari ndak ada)
- Sediakan Bumbu Pelengkap :
- Ambil 2 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang daun prei potong sesuai selera
- Gunakan Secukupnya gula merah, gula pasir, garam, kaldu jamur dan lada
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
- Ambil Bahan Pelengkap :
- Sediakan 2 butir telur rebus potong sesuai selera
- Gunakan 1 ons toge cuci bersih lalu rebus sebentar dan tiriskan
- Sediakan 1 buah kentang goreng
- Ambil Sambal bawang atau sambal tomat
- Siapkan 1 batang daun seledri dan daun batang iris tipis
- Siapkan Jeruk nipis, kecap manis, bawang goreng untuk taburan di atasnya
- Gunakan Tempe goreng
Cara menyiapkan Soto Kudus ala Ummu Rasya:
- Siapkan panci berisi air mendidih 2L lalu kecilkan apinya, masukkan ayam yg sudah di rebus sebelumnya.
- Siapkan wajan berisi minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus tumis hingga wangi lalu tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga wangi.
- Tuangkan bumbu yg telah di tumis kedalam rebusan ayam td (bisa menggunakan kain atau tahap akhir bisa disaring kuahnya supaya mendapatkan kuah yg benar2 bening).
- Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, kaldu bubuk, dan lada. Aduk rata lalu koreksi rasa.
- Jika rasa sudah pas, ambil ayamnya lalu goreng kering dan disuwir2 tiriskan.
- Untuk saya karna baru pertama bikin soto dg bumbu sendiri, ingin kuah yg benar2 bening maka kuahnya saya saring hingga menyisahkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Terakhir masukkan irisan daun prei. Tunggu hingga kuah benar2 mendidih.
- Hidangkan dg sambel soto, dan tempe goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Kudus ala Ummu Rasya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto kudus ala ummu rasya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
