Anda sedang mencari panduan resep soto kudus yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena soto kudus yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto kudus
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto kudus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto kudus yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto kudus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto kudus memakai 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto kudus:
- Sediakan 1 ekor ayam (me; 1/2 ekor,, bagian dada potong kecil2)
- Ambil 2 liter air (me; 1,5 liter)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 buah sereh geprek (1 aja cukup)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 sdm gula merah (me; 1 bulatan kecil)/ secukupnya
- Gunakan Secukupnya garam, gula
- Siapkan 1 batang daun bawang iris2
- Ambil Bahan bumbu halus:
- Siapkan 10 siung bawang merah (me, 8 siung)
- Siapkan 5 siung bawang putih (me, 4 siung)
- Sediakan 4 butir kemiri (me; 2 butir)
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar bubuk (me; 1/4 ketumbar bubuk)
- Ambil Secukupnya merica (me; merica bulat)
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan Toge seduh air panas sebentar tiriskan.. (me: direbus sebentar)
- Gunakan Perkedel kentang
- Gunakan Sambel
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 batang saledri iris2
- Ambil 1 batang daun bawang iris
Langkah-langkah menyiapkan Soto kudus:
- Siapkan bahan2 bumbu.. kalo cara aq, aq sangrai kunyit, jahe, jinten, merica sebentar baru diblender dg bumbu halus lainnya. Iris2 daun bawang dan saledri sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan kecoklatan..Tambahkan daun salam, sereh dan daun jeruk.. masak sampai layu..sisihkan
- Karena aq pake ayam negri jadi ayam aq rebus dulu sebentar kemudian buang airnya, tambahkan lagi air 1,5/2 ltr, rebus dengan api kecil agar kaldunya bening. Tambahkan bumbu yg sudah ditumis. Tambahkan garam,gula, ketumbar, merica. Tes rasa. Setelah ayam empuk tiriskan. Goreng dan suwir2. Sisihkan.
- Masukkan daun bawang dan ayam suwir2.. masak sampai mendidih. Matikan kompor.
- Siapkan perkedel dan sambelnya. Ada diresep aku sebelumnya ya.. "Perkedel Kentang"
- Sajikan. Caranya: tata nasi dalam mangkok. Tuang soto beserta ayam dan isinya. Tambahkan air jeruk nipis beserta prekedel dan sambel. Siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto kudus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
