Sedang mencari ide resep soto kudus yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena soto kudus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto kudus
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto kudus yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto kudus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto kudus memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto kudus:
- Gunakan 400 gr daging ayam
- Ambil 1 liter air
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan Secukupnya gula jawa
- Ambil Secukupnya garam dan lada bubuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3/4 jinten
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan Sesuai selera bawang putih goreng (me skip)
- Gunakan 100 gr toge (rendam air panas)
- Ambil 1 batang daun bawang (iris halus)
- Gunakan 1 batang seledri (iris halus)
- Sediakan Sesuai selera sambal rawit
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil Sesuai selera telur rebus
Cara menyiapkan Soto kudus:
- Didihkan air dalam panci, kemudian masukan ayam masak dengan air kecil agar kaldunya bening
- Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, dan daun jeruk sampai layu
- Kemudian tuang kedalam rebusan ayam, masukan daun bawang beri gula, garam dan lada bubuk.. Tes rasa masak dengan api kecil hingga ayam lunak
- Angkat ayam tiriskan kemudian suwir suwir
- Penyajian.. Tata nasi pada mangkuk kemudian beri suwiran ayam, toge, daun bawang dan daun seledri.. Lalu siram dengan kuah soto sajikan dengan pelengkap
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto kudus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
