Sedang mencari inspirasi resep soto kudus yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena soto kudus yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto kudus
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto kudus yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto kudus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Kudus menggunakan 28 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Kudus:
- Gunakan 3 buah daging ayam (me :paha dan sayap
- Gunakan 1,5 liter air
- Sediakan 2 batang serai *memarkan
- Sediakan 1 ruas lengkuas *memarkan
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 bungkus kaldu ayam (me : masako ayam)
- Siapkan Bumbu Ulek :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Sediakan 10 butir merica /lada
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan 1 buah kentang *rebus, lalu potong kotak
- Sediakan 1 buah soun *seduh air panas
- Gunakan 3 buah telur ayam *rebus
- Sediakan Secukupnya jeruk nipis (me : skip)
- Sediakan Secukupnya bawang merah *goreng
- Sediakan Secukupnya bawang putih *goreng
- Sediakan 1 bungkus toge *seduh air panas (me :skip)
- Gunakan 1 batang daun bawang *iris halus
- Gunakan Sesuai selera sambal rawit (me :skip)
Cara membuat Soto Kudus:
- Rebus kentang dan telur. Kemudian beri garam sedikit agar telur saat dikelupas mudah.
- Rebus ayam, klo sudah mendidih kira2 5 atau 10 menit angkat buang air rebusan pertama. Lalu masukan lagi air rebusan kedua dengan api kecil agar minyak ayam keluar dan air tidak keruh.
- Siapkan bumbu halus. Kemudian haluskan.
- Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukan daun jeruk, daun salam, sereh, dan lengkuas hingga layu.
- Kemudian masukan kedalam rebusan ayam. Masukan bumbu2 lain. Lalu tunggu hingga ayam empuk dan bumbu menyerap ke dalam ayam.
- Kemudian angkat ayam lalu tiriskan. Kemudian goreng 1/2 matang. Lalu ayamnya suwir2.
- Siapkan semua bahan2 isian soto
- Tata soto dari mulai bihun, kentang, kuah soto, telur, ayam, daun dan terakhir bawang goreng bawang bawang goreng. Lalu sajikan dengan nasi hangat. Atau nasi bisa dicampur langsung ke dalam soto. Soto Kudus segerrr siap dinikmati😁🙏
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto kudus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
