Lagi mencari inspirasi resep soto kudus yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena soto kudus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto kudus
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto kudus yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto kudus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Kudus memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Kudus:
- Ambil 1 potong paha ayam
- Ambil 650 ml air
- Gunakan 1 batang sereh, memarkan
- Ambil 2 lembar daun jeruk dan salam
- Siapkan 1 cm lengkoas, memarkan
- Siapkan secukupnya gula merah, garam, lada dan knorr
- Ambil 1 gengam toge, cuci bersih dan tiriskan
- Ambil 1 gengam kol, iris halus
- Sediakan 1 siung bawang putih, iris dan goreng
- Ambil Bumbu halus (Sangrai):
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm kunyit dan jahe
- Ambil 1 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/4 sdt merica
- Ambil 1/4 sdt jinten
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan Bawang merah goreng
- Siapkan Daun bawang dan seledri
- Ambil Sambal
- Ambil Nasi
- Gunakan Jeruk limau atau nipis
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Bakwan
- Sediakan Emping
Langkah-langkah membuat Soto Kudus:
- Siapkan bahan, didihkan ayam sebentar lalu buang airnya dan cuci bersih ayam masak kembali dengan api kecil agar kuah bening.
- Tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, lengkoas, dan sereh masak sampai matang dan harum. Lalu tuang ke dalam rebusan ayam, tambahkan daun bawang sedikit, gula merah, garam, lada dan knorr masak sampai ayam lunak. Jangan lupa koreksi rasa, dan masukan bawang putih goreng.
- Angkat ayam dan tiriskan, lalu goreng ayam sebentar kemudian suwir-suwir.
- Siapkan wadah tata nasi, toge, kol, suwiran ayam, daun bawang, seledri, bawang merah goreng, kecap manis lalu siram dengan kuah soto. Tambahkan sambal, jeruk limau atau nipis dan pelengkap lainnya. Siap disantap selagi panas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto kudus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
