Sedang mencari panduan resep soto kudus yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena soto kudus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto kudus
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto kudus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto kudus yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Kudus menggunakan 26 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Kudus:
- Sediakan 500 gr dada ayam
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan sesuai selera Air secukupnya,
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang kecil serai
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 sdt lada
- Sediakan 1/4 sdt jinten (boleh lebih jika suka)
- Siapkan 1 ruas kunyit bakar
- Ambil 1 sdm gula jawa
- Ambil sesuai selera Garam dan kaldu bubuk
- Gunakan 2-3 sdm kecap manis
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Sediakan Nasi putih
- Gunakan Taoge
- Ambil Soun
- Ambil Daun seledri
- Ambil Bawang putih goreng
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Sambal cabe
Cara membuat Soto Kudus:
- Cuci ayam, didihkan air, masukkan ayam dan jahe geprek, masak sampai berminyak. Siapkan bumbu halus, supaya lebih sedaap,, ketumbar, jintan, lada, kemirinya disangrai dulu dan kunyitnya dibakar 😋👍
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan serai sampai harum. Lalu masukkan kedalam rebusan ayam. Tambahkan gula jawa, garam, kaldu bubuk dan kecap manis, masak sampai mendidih, lalu koreksi rasa. Jika sudah pas dan bumbu cukup meresap, matikan kompor. Ambil daging ayamnya untuk disuwir2.
- Siapkan bahan pelengkap, (yg sempat difoto cuma taogenya aja😉).. Taoge dan soun seduh dengan air panas, lalu tiriskan. Kemudian tata dimangkok, nasi putih, taoge, soun dan daging ayam suwir lalu siram dgn kuah soto kemudian taburi dgn seledri dan bawang putih goreng. Sajikan dengan sambal, jeruk nipis dan kecap manis, lebih nikmat kalau ada kerupuknya 😋
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto kudus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
