Anda sedang mencari panduan resep soto ayam kudus yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena soto ayam kudus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto ayam kudus
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kudus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kudus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam kudus yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam kudus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Kudus menggunakan 29 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Kudus:
- Ambil 300 gr dada ayam filet
- Ambil 1/4 kg ceker, siram air panas
- Ambil 2 lt air
- Siapkan 2 batang sereh, geprek
- Ambil 3 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 2 cm jahe, geprek
- Gunakan 2 lb daun salam
- Ambil 5 lb daun jeruk
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Siapkan Bahan Isian:
- Siapkan 200 gr toge, siram air panas
- Ambil 4 butir telor, rebus
- Siapkan Bawang putih goreng
- Siapkan Daun bawang, iris halus
- Sediakan Daun seledri, iris halus
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Gunakan Kecap manis
- Ambil Sambel rawit rebus
- Siapkan Jeruk nipis/lemon
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kudus:
- Rebus daging ayam selama 10 menit, angkat dan buang air bekas rebusan ayam
- Masak air hingga mendidih, masukkan sereh, jahe, lengkuas, salam, daun jeruk, garam berserta ayam yg sudah direbus, masak sampai ayam matang.
- Angkat ayam lalu goreng setengah garing, suwir2
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Angkat lalu masukkan dalam panci rebusan kuah, aduk rata. Masukkan ceker, masak sampai ceker empuk, koreksi rasa. Matikan api
- Tata toge, ayam suwir, daun bawang, daun seledri, telur rebus dalam mangkok. Siram dengan kuah, beri taburan bawang putih goreng dan bahan pelengkap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kudus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
