Sedang mencari panduan resep soto ayam kudus yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena soto ayam kudus yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto ayam kudus
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kudus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kudus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam kudus yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam kudus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Kudus menggunakan 25 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Kudus:
- Sediakan 700 gr daging ayam, bagian dada
- Sediakan 1 btg serai
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Ambil 4-5 lbr daun jeruk purut
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 2,5 ltr air
- Sediakan 3 btg daun bawang, iris 2 cm
- Gunakan Garam, gula, kaldu jamur secukup rasa
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 7 bh bawang merah
- Gunakan 2 sdm lengkuas serut
- Siapkan 1 ruas kunyit, bakar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdm ketumbar, sangrai
- Ambil 1/2 sdm merica
- Gunakan 1/2 sdm jintan, sangrai
- Siapkan Bahan pelengkap
- Gunakan 4 btr telur rebus matang, belah 2
- Gunakan 1 bks kecil soun, rendam/seduh air
- Sediakan 100 gr toge, seduh air panas sebentar
- Gunakan 2 bh tomat, iris sesuai selera
- Sediakan 2 btg daun bawang iris tipis
- Gunakan 1 btg seledri (skip, ga beli)
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
Cara menyiapkan Soto Ayam Kudus:
- Siapkan bahan yang akan diolah
- Rebus ayam dalam panci dengan air 2,5 ltr sampai mendidih
- Sementara menunggu mendidih, tumis bumbu soto dengan sedikit minyak makan hingga wangi. Tambahkan sere, daun salam, daun jeruk dan jahe. Aduk aduk sampai bumbu matang.
- Tuang sedikit air/kuah ayam dalam tumisan, aduk rata. Tuang bumbu ke rebusan ayam yang sdh mendidih. Masak dengan api sedang. Koreksi rasa. Biarkan kurang lebih 15 menit. Angkat ayamnya.
- Goreng ayam hingga matang. Suwir-suwir.
- Siapkan semua bahan soto
- Tata semua bahan soto pada mangkok.
- Tuang kuah soto panas.
- Sajikan segera.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kudus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
