Bunda sedang mencari inspirasi resep soto kudus yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena soto kudus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto kudus
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto kudus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto kudus yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Kudus menggunakan 38 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Kudus:
- Gunakan 3 paha ayam
- Ambil 750 ml air
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 8 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Gunakan 2 kemiri dibakar
- Gunakan 1,5 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Ambil Sedikit kencur (kata mama biar aromanya makin kuat)
- Siapkan Sedikit jinten (resep bunda di cookpad)
- Siapkan sedikit Merica bubuk
- Sediakan sedikit Ketumbar bubuk
- Siapkan 1 gelas kecil air
- Gunakan Bumbu Tumis
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 1 bulatan lengkuas geprek
- Ambil 1 daun sereh geprek
- Ambil 2 daun salam
- Gunakan 2 daun jeruk potong2
- Ambil Bumbu Lain
- Sediakan 1/8 gula jawa sisir halus
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Siapkan Pelengkap
- Ambil Tauge / kol iris kecil
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Daun seledri
- Ambil Soun disiram air panas
- Sediakan 2 siung bawang putih goreng, diiris tipis
- Gunakan Sambel sekali makan
- Ambil 1 cabe merah
- Gunakan 1 cabe rawit oren
- Sediakan 2 bawang merah
- Gunakan 1 bawang putih
- Ambil Sedikit kemiri bakar
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula pasir
Cara membuat Soto Kudus:
- Bersihkan ayam, rebus dengan api kecil untuk kuah kaldu soto. Sisihkan
- Blender semua bumbu halus
- Tumis bumbu halus, tambahkan bumbu tumisan, aduk2 sampai harum dan matang, tekstur agak sedikit mengental
- Masukkan ayam dan air kaldu tadi. Tambahkan bumbu lainnya, cek rasa, dan biarkan sampai mendidih
- Daun bawang boleh dimasukkan langsung ke kuah setelah mematikan api, atau bisa jg ditaruh di mangkok saat penyajian
- Ambil ayam, tiriskan. Dan goreng sampai kering. Dinginkan dan suwir2
- Untuk sambel sotonya, rebus semua bahan, tambahkan kemiri bakar sedikit, gula garam.
- Tata di mangkok dai soun, kol, suwiran ayam, daun bawang, kemudian disiram kuah sotonya. Taburi bawang putih goreng. Maap ini berantakan soalnya udah mangkok kedua wkwk
- Sajikan dengan nasi hangat, mendingan beda piring aja ya wkwk
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto kudus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
