Lagi mencari ide resep soto kudus yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena soto kudus yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto kudus
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto kudus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto kudus yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kudus memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Kudus:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung (saya pakai ayam negeri sekitar 800 gram)
- Ambil 2 batang serai, (saya 1 batang)memarkan
- Ambil 2 liter air
- Siapkan 2 batang serai, (saya 1 batang)memarkan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Ambil secukupnya gula merah
- Ambil secukupnya garam dan lada
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Ambil 5 buah bawang putih
- Sediakan 4 kemiri
- Gunakan 2 cm kunyit (saya 1 sdt kunyit bubuk)
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar (saya ketumbar halus)
- Ambil 1/4 sdt jinten
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan sesuai selera bawang putih goreng
- Ambil 1 bks tauge, seduh air panas
- Ambil Sesuai selera cabai rawit
- Sediakan 1 batang daun bawang iris halus
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 batang seledri,iris2 (tambahan saya)
Langkah-langkah menyiapkan Soto Kudus:
- Didihkan air didalam panci masukkan ayam massk dengan api kecil agar kaldunya bening
- Tumis bumbu halus masukkan daun salam daun jeruk dan serai aduk sampai layu, tuang kedalam rebusan ayam, masukkan daun bawang beri gula garam dan lada masak dengan api kecil sampai ayam lunak
- Angkat dan tiriskan, ayam goreng sebentar, suwir2
- Penyajian: Tata nasi di mangkok beri beri suwiran ayam tauge daun bawang, daun seledri bawang goreng lalu siram dengan kuah soto, sajikan dengan pelengkap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto kudus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
