Sedang mencari inspirasi resep soto kudus yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena soto kudus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto kudus
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto kudus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto kudus yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Kudus memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Kudus:
- Ambil 500 gram daging sapi (me bagian engkel)
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya garam, kaldu bubuk sapi, gula dan lada bubuk
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 9 butir bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Ambil 3 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 1/4 jinten
- Sediakan Pelengkap : kecambah (seduh air panas), bawang goreng, bawang daun, seledri, jeruk nipis dan sambal
Cara menyiapkan Soto Kudus:
-
- Didihkan air, masukkan daging mentah, rebus daging sampai empuk. Buang air rebusan, angkat daging lalu potong dadu kecil.
-
- Siapkan air baru untuk membuat kuah soto. Lalu masukkan potong daging tadi.
-
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Setelah wangi, masukkan serai, daun jeruk dan daun salam, aduk aduk hingga layu.
-
- Masukkan tumisan bumbu halus kedalam air kuah soto. Tambahkan sedikit gula merah, garam, kaldu sapi, dan lada bubuk. Masak sampai bumbu meresap. Tes rasa, bila sudah dirasa cukup matikan api.
-
- Cara penyajian : - - tata nasi di dasar mangkuk - - Tambahkan kuah soto berserta dagingnya - - Tambahkan kecambah, daun bawang, seledri, bawang goreng dan perasan jeruk nipis. - - Bila suka pedas bisa di tambahkan sambal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto kudus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
