Bunda sedang mencari ide resep soto ayam bahenol yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena soto ayam bahenol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto ayam bahenol
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bahenol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bahenol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam bahenol yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam bahenol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bahenol memakai 28 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Bahenol:
- Sediakan 3 ekor Ayam Kampung
- Sediakan 8 Liter Air kurleb
- Gunakan 5 batang sereh (Geprek)
- Ambil 1 ruas Lengkuas (Geprek)
- Siapkan 1,5 ruas Jahe (Geprek)
- Ambil 5 lembar Daun Salam
- Gunakan 12 lembar Daun Jeruk
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap Rasa
- Sediakan Lada bubuk (bila di rasa kurang)
- Ambil Bumbu Halus ::
- Sediakan 1,5 genggam Bawang merah
- Ambil 1 genggam Bawang putih
- Ambil 1 sendok mkn Ketumbar bubuk
- Ambil 7 butir Kemiri
- Siapkan 2 ruas Kunyit (di bakar)
- Siapkan 1 sendok makan munjung lada bubuk
- Gunakan Parade ::
- Ambil Telur Rebus
- Sediakan Tomat
- Ambil Su'un (rebus sebentar aja)
- Ambil Kol iris2 halus
- Gunakan Daun Bawang (iris2)
- Gunakan Daun Seledri (ambil daunnya saja)
- Sediakan Bawang Goreng
- Gunakan Bahan Sambal ::
- Ambil 3-4 genggam Cabe Setan
- Ambil 7 butir Kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bahenol:
- Potong setiap ekor ayam menjadi 4 bagian, lumuri lemon dan diamkan selama 15 menit lalu cuci dan rebus sampe empuk
- Sambil menunggu ayam di rebus, haluskan bahan bumbu halus lalu tumis, jgn lupa tambahkan Sereh, Jahe, Lengkuas, Daun Salam dan Daun Jeruk sampai harum lalu tiriskan
- Setelah ayam empuk, angkat ayam nya dan biarkan dingin lalu suwir2.
- Masukkan bumbu yg sdh di tumis td kedalam air sisa rebusan ayam tadi dan tambahkan air lagi jika berkurang, jgn lupa tes rasa
- Langkah pembuatan sambal :: rebus cabe dan kemiri kurleb 15 menit lalu blender kasar. Selesai.. tambahkan sedikit kuah soto ke sambal jika ingin sambal agak encer
- Parade :;
- Siap kan mangkok, pertama2 yg di masukkan ke dlm mangkok 👉 Su'un, kol, ayam suwir, tomat, telur, daun bawang, seledei di atas telur dan yg terakhir bawang goreng
- Dan terakhir tuang kuah soto ke dalam mangkok yg sdh di isi Parade..
- Soto Bahenol siap untuk di santap hingga tetes terakhir.. Selamat Makaaaannn… 😁😁😁
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bahenol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bahenol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
