Lagi mencari inspirasi resep soto kudus yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena soto kudus yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto kudus
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto kudus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto kudus yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Kudus menggunakan 34 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Kudus:
- Gunakan 1/2 ekor ayam kampung (sy ayam pejantan) potong²
- Siapkan 2 lbr daun salam 1 cm lengkuas
- Sediakan 1 btg sereh
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan 3 sdm kecap manis (sy skip)
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 1 cm kunyit
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan 50 gr tauge buang ekornya
- Ambil 1 btg saledri
- Gunakan 1 btg daun bawang
- Gunakan 2 sdm bawang goreng
- Siapkan 4 bh sate telur
- Gunakan Bahan sate telur puyuh
- Gunakan 20 butir telur puyuh
- Siapkan 4 tusuk sate
- Siapkan 150 ml air
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm lengkuas, memarkan
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 4 sdm gula merah sisir halus
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan Bahan perkedel
- Siapkan 200 grm kentang
- Gunakan 100 gr daging ayam cincang (sy skip)
- Siapkan 3 siung bawang merah goreng
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 sdt garam
Cara menyiapkan Soto Kudus:
- Didihkan 1000ml air rebus daging ayam tambahkan sere, daun salam, lengkuas, garam dan bumbu halus masak hingga daging lunak
- Angkat daging ayam, goreng sebentar lalu suwir², saring air bekas merebus daging ayam (air kaldu ayam)
- Didihkan kembali air kaldu tambahkan kecap (saya tdk pakai) aduk hingga tercampur rata masak hingga mendidih, cek rasa matang, angkat
- Siapkan mangkuk lalu tata nasi, ayam suwir, tauge, daun bawang, saledri, potongan wortel, tomat kemudian siram kuah taburkan bawang goreng diatasnya
- Sate telur : panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum masukan lengkuas, salam, kecap, gula merah, garam, merica, telur puyuh, air lalu masak sampai bumbu meresap ke dlm
- Perkedel : campur kentang, daging ayam, bawang merah dan putih yg sdh di haluskan+ garam dan 1 butir telur yg di kocok(sisakan utk celupan perkedel) lepas aduk hingga rata lalu bulatkan, panaskan minyak goreng, celupkan perkedel ke dlm sisa kocokan telur dan goreng hingga kecoklatan, angkat tiriskan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto kudus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
