Bunda sedang mencari panduan resep soto kudus yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena soto kudus yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto kudus
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto kudus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto kudus yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto kudus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Kudus menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Kudus:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung muda, potong2
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Ambil 1,5 liter air
- Sediakan secukupnya Garam & merica bubuk
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 1 cm kunyit (boleh skip)
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan 100 gr Tauge, seduh air panas
- Sediakan Secukupnya Bawang putih goreng
- Ambil Secukupnya Daun bawang, iris halus
- Ambil Sambal rawit
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Irisan Seledri
Langkah-langkah membuat Soto Kudus:
- Goreng bawang putih hingga kuning kecoklatan lalu tiriskan. Didihkan air didalam panci masukkan ayam masak dengan panas sedang cenderung kecil supaya kaldunya bening.
- Goreng ayam sebentar saja lalu suwir2. Jika sudah matang angkat ayamnya dan tiriskan. Kuahnya jangan dibuang ya
- Tumis bumbu halus lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan serai yg sudah di geprek, aduk sampai layu, tuang bumbu tumis ke dalam air rebusan ayam, masukkan daun bawang beri gula garam dan lada masak dengan api kecil sampai ayam lunak
- Penyajian: Tata nasi di mangkok beri suwiran ayam, tauge, daun bawang, daun seledri bawang goreng lalu siram dengan kuah soto, sajikan dengan pelengkap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto kudus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
