Anda sedang mencari ide resep soto kudus yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena soto kudus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto kudus
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto kudus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto kudus yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto kudus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Kudus memakai 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Kudus:
- Sediakan 500 g dada ayam (resep asli menggunakan 1 ekor ayam kampung)
- Ambil 2 L air
- Ambil 2 bh serai digeprek
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan garam
- Ambil gula pasir
- Gunakan Kaldu jamur
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 10 btr bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 bh kemiri
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil Taoge pendek direbus
- Gunakan 1 batang daun bawang diiris tipis
- Ambil 3 siung bawang putih diiris tipis kemudian digoreng
- Gunakan Sambal rawit
- Sediakan Irisan jeruk nipis
Cara menyiapkan Soto Kudus:
- Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan ayam, blansir 5 menit, kemudian matikan api.
- Didihkan air 2L, kemudian masukkan ayam yang sudah diblansir tadi, masak pakai api kecil hingga keluar kaldunya.
- Tumis bumbu halus + daun salam, daun jeruk, serai hingga matang
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan ayam. Masak pakai api kecil, tambahkan garam, gula, kaldu jamur, daun bawang.
- Tiriskan ayam dari kuahnya, kemudian goreng sebentar, lalu suwir-suwir.
- Soto siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto kudus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
