Mom sedang mencari ide resep soto kudus ayam yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena soto kudus ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto kudus ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto kudus ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto kudus ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto kudus ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto kudus Ayam memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto kudus Ayam:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 2 liter air
- Ambil 2 batang serai, geprek
- Gunakan 2 daun salam
- Gunakan 3 daun jeruk purut
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris
- Siapkan Secukupnya garam, lada, kaldu jamur
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 10 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Gunakan 4 kemiri, sangrai
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit / 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar, sangrai
- Gunakan 1/4 sdt jinten
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Sediakan Bahan pelengkap
- Ambil Tauge dan kol, rebus sebentar/mentah juga boleh
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Telur rebus/sate telur puyuh kecap (opsional)
Langkah-langkah menyiapkan Soto kudus Ayam:
- Didihkan air secukupnya, rebus sebentar ayam 10 menit. Buang kotoran. Pindahkan ke panci tuang 2 liter air, rebus kembali ayam.
- Angkat ayamnya, sisihkan dan dinginkan. Suwir-suwir ayamnya.
- Siapkan bumbu halus. Tumis bumbu halus + sereh + daun jeruk + daun salam hingga harum.
- Tuang tumisan bumbu ke dalam kuah, beri garam, lada dan kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasa. Masukkan ayam suwir, masak dengan api kecil.
- Siapkan bahan pelengkap, tuang soto kudus ke atasnya. Yuuuumm
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto kudus Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto kudus ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
