Mom sedang mencari panduan resep soto ayam yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena soto ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 32 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam:
- Gunakan 1 Liter air / sesuai selera
- Sediakan Minyak secukupnya untuk menumis
- Sediakan 2 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan Toping :
- Sediakan Ayam goreng suir
- Ambil Keripik kentang
- Gunakan Kol
- Ambil Tauge
- Sediakan Sohun
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Daun sledri
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Ambil Bubuk koya :
- Sediakan 5 keping kerupuk udang yang telah digoreng
- Ambil 3 buah bawang putih
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Sambal
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah
- Gunakan secukupnya Air panas
Langkah-langkah membuat Soto Ayam:
- Haluskan bumbu lalu tumis. Masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas. Tumis sampai matang agar tidak bau langu.
- Masukkan air, masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Jika sudah pas matikan api.
- Untuk membuat bubuk koya, iris bawang putih, goreng hingga kecoklatan. Blender bersama kerupuk udang dan kaldu bubuk hingga halus. Sisihkan.
- Didihkan air, gunakan untuk menyiram kol dan tauge hingga setengah matang. Gunakan juga untuk merebus sohun. Sisihkan.
- Untuk membuat sambal, rebus cabai hingga layu, ulek lalu tambahkan 2 sdm air panas.
- Siapkan mangkuk, masukkan semua toping, tambahkan bubuk koya, siram dengan kuah soto yang telah dipanaskan. Tambahkan sambal sesuai selera. Soto siap dihidangkan ^^
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
