Sedang mencari panduan resep soto ayam pacitan yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena soto ayam pacitan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto ayam pacitan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam pacitan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam pacitan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam pacitan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam pacitan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Pacitan memakai 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Pacitan:
- Gunakan 400 gram ayam, potong2, beri jeruk nipis, diamkan 15mnt. Bilas
- Gunakan 1400 ml air untuk merebus ayam dan kuah
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 sdt merica butir
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh ukuran kecil, memarkan
- Siapkan 2 cm lengkuas, memarkan
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Ambil Soun, siram air panas
- Siapkan Kol, iris halus
- Ambil Tauge
- Ambil Seledri, iris halus
- Gunakan Daun bawang, iris halus
- Siapkan Keripik kentang (saya pakai instant merk Lay's Potato)
- Gunakan Kacang tanah goreng
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Sambal rebus (10 rawit merah + 2 bawang putih direbus, haluskan)
Cara menyiapkan Soto Ayam Pacitan:
- Didihkan air dipanci masukkan ayam, masak sampai ayam empuk. Buang buih2 yang mengapung diatas air rebusan ayam. Angkat ayam, suwir-suwir dan sisihkan.
- Kuah: ambil 1500-2000ml air rebusan ayam. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus. masukkan bumbu halus yang sudah ditumis bersama bumbu cemplung kedalam air rebusan ayam, didihkan. beri gula garam, cicipi rasa. Angkat
- Tata soun, ayam suwir, kol iris, tauge, sambal rebus (saya skip biar anak ikut makan) siram dengan kuah, taburkan kacang tanah goreng, keripik kentang dengan daun bawang, seledri dan bawang merah goreng. Siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Pacitan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam pacitan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
