Lagi mencari panduan resep 83. soto ayam kuah kuning yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena 83. soto ayam kuah kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep 83. soto ayam kuah kuning
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 83. soto ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 83. soto ayam kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 83. soto ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 83. soto ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 83. Soto Ayam Kuah Kuning memakai 28 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 83. Soto Ayam Kuah Kuning:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Sediakan 4 butir telur ayam
- Gunakan 2 buah tomat
- Gunakan 100 gr taoge
- Ambil 1 batang seledri (iris)
- Sediakan 1 batang daun bawang (iris)
- Sediakan 3 buah kentang iris tipis
- Siapkan 2 bungkus bihun jagung
- Siapkan secukupnya Bagor
- Sediakan Jeruk nipis potong kecil2
- Gunakan 8 buah cabai rawit setan (rebus lalu haluskan)
- Gunakan sesuai selera Kecap manis
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 16 siung bawang putih
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Siapkan 5 butir kemiri
- Gunakan 5 cm jahe
- Ambil 5 cm kunyit (boleh kunyit bubuk)
- Siapkan 1/2 sdt jinten (boleh skip)
- Sediakan Bumbu Cemplung
- Ambil 3 batang sereh geprek
- Gunakan 5 cm lengkuas geprek
- Ambil 8 lembar daun jeruk
Cara menyiapkan 83. Soto Ayam Kuah Kuning:
- Rebus telur, belah dua atau sesuai selera. Goreng kentang yang sudah diiris tipis untuk jadi keripik kentang. Rebus bihun sampai empuk, tiriskan. Cuci taoge rendam air panas sebentar.
- Cuci bersih ayam lumuri dengan air jeruk. Diamkan kurleb 10 menit. Setelah itu bilas dengan air bersih. Rebus ayam selama 5 menit. Diamkan selama 30 menit. Setelah 30 menit nyalakan api kembali.
- Tumis bumbu halus beserta bumbu cemplung sampai harum. Kemudian masukkan bumbu tumis kedalam air kaldu rebusan ayam
- Bumbui dengan garam lada bubuk gula dan kaldu jamur. Beri sedikit taburan bagor. Masak sampai bumbu meresap ke dalam ayam.
- Ambil potongan ayam yang berdaging. Sisakan ceker dan leher didalam panci kuah.
- Suwir-suwir ayam. Masukkan kembali tulang-tulangnya kedalam panci agar tetap keluar kaldunya.
- Rebus cabai rawit sebentar lalu uleg sampai halus. Sisihkan
- Masukkan semua bahan pelengkap, tuang kuah soto kedalam mangkuk.
- Soto ayam kuah kuning siap disajikan 🥰
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 83. Soto Ayam Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 83. soto ayam kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
