Anda sedang mencari panduan resep soto ayam (lontong) yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena soto ayam (lontong) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto ayam (lontong)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam (lontong), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam (lontong) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam (lontong) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam (lontong) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam (Lontong) menggunakan 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam (Lontong):
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Sediakan Secukupnya toge
- Gunakan Secukupnya kol (iris)
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 btg sereh (geprek)
- Sediakan 2 cm lengkuas (geprek)
- Ambil Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk ayam dan lada bubuk
- Ambil Bahan pelengkap
- Sediakan Bawang merah goreng
- Ambil Sledri
- Sediakan Telur rebus
- Gunakan Sohun
- Siapkan Kerupuk
- Sediakan Sambel
- Sediakan Kecap Manis dan Asin
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Lontong (potong2 sesuai selera)
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 2 btr kemiri
Langkah-langkah membuat Soto Ayam (Lontong):
- Rebus ayam sebentar saja, kurang lebih 3 menit di air mendidih. Kemudian buang air rebusan pertama, ganti dgn rebusan yg baru.
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan sereh hingga wangi. Lalu Masukan kedalam air rebusan ayam. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk. Sambil koreksi rasa.
- Angkat ayam, kemudian goreng hingga kekuningan. Angkat tiriskan dan suwir2. Sisihkan
- Tata dalam mangkok saji. Masukan lontong, tambahkan irisan kol, toge, sohun, ayam suwir, telur rebus, taburkan sledri dan bawang goreng. Siram dgn kuah panas. Tambahkan sambal, kecap dan jeruk nipis sesuai selera. Siyappppp disantap dgn kerupuk dan tambahan es teh manis 🤤🤤🤤🤤
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam (Lontong) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam (lontong) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
