Anda sedang mencari ide resep soto ayam bandung yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena soto ayam bandung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto ayam bandung
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bandung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam bandung yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam bandung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bandung menggunakan 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Bandung:
- Ambil 500 gram daging ayam yang sudah dipotong-potong dan dibersihkan
- Ambil 1000 ml air
- Gunakan 1 buah lobak, kupas, potong bulat
- Ambil 1 batang daun bawang, iris
- Sediakan 2 batang seledri, iris
- Gunakan 2 cm jahe, memarkan
- Ambil 1 batang sereh, memarkan
- Gunakan 1 sdt kecap manis
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Siapkan 1/2 sdt cuka masak
- Ambil 2 sdm minyak sayur untuk menumis
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica butir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Ambil 100 gram kacang kedelai goreng
- Ambil 25 gram bawang goreng
- Gunakan Sambal kemiri
- Siapkan Kerupuk
- Siapkan Jeruk limau
- Sediakan 4 porsi nasi
Cara menyiapkan Soto Ayam Bandung:
- Agar lobak tidak pahit. Setelah lobak dipotong2, taburi garam remnp sebentar, cuci bersih. Didihkan air rebus lobak sampai sekali air mendidih. Tiriskan dan buang airnya.
- Panaskan air hingga mendidih. Masukan ayam, masak dengan api kecil. Buang airnya. Masak lagi ayam dan kuahnya menjadi kaldu.
- Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus sampai harum. Angkat, masukkan pada air rebusan ayam.
- Tambahkan lobak, daun bawang, seledri, jahe, sereh, kecap manis, kecap asin, masak sampai mendidih dan bumbu meresap ke dalam daging. Tes rasa. Tambahkan cuka (jika suka)
- Ambil mangkuk, tuang soto daging taburkan kacang kedelai goreng, bawang goreng. Sajikan dengan nasi putih, sambal dan kerupuk jika suka tambahkan perasan jeruk limau (saya pakai jeruk nipis)
- Sajikan Soto Ayam Bandung selagi hangat. Selamat mencoba 🤩
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
