Lagi mencari ide resep soto ayam lamongan yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena soto ayam lamongan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto ayam lamongan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan memakai 28 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdm garam (disesuaikan)
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Ambil 2 cm lengkuas, memarkan
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan 2,5 liter air
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 12 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 3 cm kunyit
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm bawang putih goreng
- Siapkan 1 sdm bawang merah goreng
- Ambil Bahan Pelengkap:
- Ambil 1 bungkus bihun jagung kemasan kecil. Seduh lalu saring
- Siapkan 2 buah tomat, potong
- Gunakan 2 batang seledri, cincang halus
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris
- Ambil secukupnya kol, iris halus
- Gunakan telur rebus
- Sediakan kentang goreng
- Ambil jeruk nipis
- Siapkan sambal rawit
Cara membuat Soto Ayam Lamongan:
- Siapkan panci, rebus air dan ayam dengan api kecil. Masak hingga ayam matang dan lunak. Saring kaldu, sisihkan.
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecokelatan lalu suwir-suwir.
- Rebus kembali kaldu hingga mendidih.
- Setelah itu tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun jeruk hingga wangi.
- Masukkan tumisan bumbu, garam, gula, dan kecap manis ke dalam rebusan kaldu. Masak hingga mendidih.
- Tata bahan pelengkap di mangkuk, Beri suwiran ayam lalu siram dengan kuah soto.
- Siap disajikan…
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
