Lagi mencari ide resep soto ayam betawi yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena soto ayam betawi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto ayam betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ayam betawi memakai 29 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam betawi:
- Sediakan 2 potong dada ayam bersihkan lalu goreng, dan suir suir,sisihkan
- Ambil bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica butiran
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Gunakan 1 helai daun salam
- Gunakan 2 helai daun jeruk buang tulang nya
- Sediakan 1 ruas jempol lengkuas geprek
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Sediakan 2 cm kayu manis
- Gunakan 1 bh bunga lawang
- Siapkan 2 bh kapulaga
- Siapkan 3 bh cengkeh
- Ambil 1 saset santan instan (65 gr)
- Ambil 1300 ml air
- Sediakan 1 sdt penuh garam
- Ambil 1 sdm kaldu ayam bubuk
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan Tomat
- Gunakan Emping
- Gunakan Kentang
- Siapkan Daun bawang
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Cabe di blender sesuai selera pedenya
- Ambil Kecap manis
- Ambil Jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam betawi:
- Goreng ayam lalu suir suir, tulang jangan dibuang.
- Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukan tulang ayam aduk rata lalu masukan air 500 ml masak hingga mendidih. Matikan kompor dan sisihkan.
- Masak sisa air sampai mendidih lalu masukan tumisan bumbu + tulang ayam tadi aduk rata biarkan mendidih kembali.
- Lalu masukan gula, kaldu ayam, dan garam aduk rata icip rasa jika sudah pas baru terakhir masukan santan aduk rata sampai mendidih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
