Mom sedang mencari panduan resep soto ayam kua bening yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena soto ayam kua bening yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto ayam kua bening
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kua bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kua bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kua bening yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam kua bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kua Bening menggunakan 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Kua Bening:
- Ambil 250 gr daging ayam
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk,saya skip karna lagi ngak ada
- Sediakan 1 batang serai,memarkan
- Siapkan 1 cm jahe,geprek
- Gunakan 1 cm lengkuas,geprek
- Gunakan 900 ml air
- Sediakan 1 sdm kaldu ayam bubuk
- Gunakan Sejumput gula dan garam
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar sangrai
- Ambil 2 buah kemiri sangrai
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 ruas jari kunyit,bakar
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan Telur rebus
- Gunakan Toge
- Siapkan Irisan kol
- Gunakan Tomat
- Ambil 1 batang daun bawang,iris tipis
- Siapkan 2 batang seledri,iris halus
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Sambal
Cara menyiapkan Soto Ayam Kua Bening:
- Perasi daging ayam dengan jeruk nipis diamkan beberapa saat,lalu cuci sampai bersih kemudian rebus,setelah mendidih buag air rebusan pertama,lalu rebus kembali dengan 900 ml air
- Tambahkan daun salam,serai,jahe,dan lengkuas masak kembali dengan api sedang,lalu angkat daging ayam dan goreng sebentar di minyak panas
- Tumis bumbu halus sampai harum dan bau langur hilang,lalu masukan bumbu ke dalam panci yg berisi air kaldu,tambahkan kaldu bubuk,garam,dan gula masak sampai mendidih
- Tambahkan potongan daun bawang,dan ayam suir lalu koreksi rasa jika suda pas angkat dan matikan api
- Penyajian,tata kol,toge ke dalam mangkuk lalu siram dengan kua soto,tambahkan irisan tomat telur rebus lalu taburi dengan daun bawang dan seledri dan bawang goreng terakhir kasih perasan jeruk nipis dan beri sambal,soto ayam kua bening siap di sajikan….
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kua Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kua bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
