Mom sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena soto ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto ayam menggunakan 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam:
- Siapkan 1/2 kg dada ayam, rebus sebentar, cuci
- Gunakan 3 butir telur, rebus
- Siapkan 1.5 lt air
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Sediakan 2 batang serai, geprek
- Ambil 2 lb daun salam
- Siapkan 3 lb daun jeruk, robek
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris kecil
- Ambil 2 buah tomat, belah
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kaldu
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Ambil 5 buah bawang merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan Minyak utk menumis bumbu halus
- Ambil Bahan pelengkap :
- Ambil Bihun beras, rebus
- Sediakan Kubis, potong tipis2, rebus sebentar
- Sediakan Toge panjang, rebus sebentar
- Gunakan Kentang goreng
- Sediakan Bawang merah goreng
- Ambil Seledri, diiris tipis
- Sediakan Sambal : cabe rawit, rebus, haluskan, tambahkan kuah
Cara membuat Soto ayam:
- Rebus ayam dengan air, dengan api cenderung kecil agar keluar kaldunya. Tambahkan juga daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas
- Sementara itu tumis bumbu halus, setelah harum masukan ke rebusan ayam. Tambahkan garam, lada, ketumbar dan kaldu. Masukan juga telur rebusnya, dengan api kecil biarkan mendidih kembali
- Setelah mendidih kembali ambil ayam dan telur, dinginkan. Masukan irisan daun bawang dan tomat yg sdh dibelah, cek rasa, matikan api, kuah soto siap
- Tata bihun, kubis, toge, potongan telur rebus, suwiran ayam, kentang goreng, bawang merah goreng dan seledri, kemudian siram dengan kuah soto. Sebagai pelengkap boleh ditambahkan sambal cabe rawit rebus dan kecap manis
- Selamat mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
