Lagi mencari ide resep soto ayam yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena soto ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam:
- Siapkan 250 gr dada ayam
- Ambil 5 buah ceker ayam
- Ambil 2000 ml air
- Ambil 1000 ml air, untuk merebus ayam
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 4 sdt gula pasir
- Ambil 3 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 3 batang serai, geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 9 siung bawang putih
- Gunakan 9 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir miri
- Ambil 2 ruas kunir
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sdt munjung ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt munjung mrica butir
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Ambil Secukupnya soun
- Ambil Secukupnya tauge
- Siapkan Bawang putih goreng
- Ambil 1 batang daun bawang, cincang halus
- Siapkan 2 batang daun seledri, cincang halus
- Siapkan Sambel
- Ambil Kecap
- Sediakan Jeruk nipis
Cara menyiapkan Soto Ayam:
- Cuci bersih ayam dan ceker, lalu rebus dengan 1000 ml air sampai mendidih, lalu buang airnya
- Lalu rebus lagi menggunakan 2000 ml air. Disisi lain tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai sampai harum, kemudian masukkan tomat dan daun bawang, aduk2 sebentar lalu masukkan kedalam rebusan ayam tadi masak sampai mendidih. Tambahkan gula pasir, garam dan kaldu jamur (tes rasa). Masak sampai ayam matang
- Setelah matang, matikan api lalu ambil dada ayam dan tiriskan. Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam sampai berwarna agak kecoklatan. Angkat dan tiriskan, setelah dingin suwir2 ayam
- Siapkan mangkok, isi dengan sedikit nasi, soun, tauge, daun bawang, seledri, bawang goreng dan ayam suwir, lalu siram dengan kuah soto. Sajikan dengan sambal, jeruk nipis dan kecap manis
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
