Anda sedang mencari ide resep soto ayam lamongan yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena soto ayam lamongan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto ayam lamongan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto ayam lamongan menggunakan 29 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam lamongan:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 2 buah soun bungkus kecil
- Siapkan 1/2 buah kol
- Sediakan 1/4 toge soto
- Siapkan 3 buah tomat besar
- Ambil 3 batang sereh geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt jinten
- Sediakan 3 ruas jari kunyit
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Gunakan 2 potong lengkuas
- Gunakan 4 buah jeruk nipis
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan Bahan koya :
- Sediakan Secukupnya Kerupuk udang goreng
- Siapkan Segenggam bawang putih iris yg sudah di goreng
- Ambil Ulek semua nya menjadi 1 (kerupuk dan bawang putih iris)
- Ambil Bahan sambal :
- Gunakan 10 biji cabai rawit merah
- Gunakan 10 biji cabai rawit hijau
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan Rebus lalu ulek semua nya jadi satu sampai lembut
Cara membuat Soto ayam lamongan:
- Cuci bersih ayam lalu tiriskan
- Haluskan bumbu halus di atas menggunakan belender sampai lembut.
- Siapkan panci beri minyak goreng lalu panaskan,tumis bumbu yg telah di belender tambahkan daun salam,sereh dan daun jeruk
- Setelah wangi beri air setengah panci sampai mendidih masukan ayam yg telah dicuci tadi,beri Masako sapi 2 bungkus lalu beli garam secukupnya
- Rebus ayam sampai empuk lalu angkat dan tiriskan
- Lalu ayam siap di goreng dengan minyak panas
- Siapkan air panas untuk merendam soun nya,setelah empuk siram dg air dingin lalu tiriskan
- Cuci kol,toge soto,tomat,daun seledri,dan jeruk nipis.iris semua nya
- Cara penyajian siapkan mangkuk ambil sejumput soun,kol,toge,tomat,seledri,dan irisan ayam goreng beri koya,kecap sedikit,lalu beri sambal sesuai selera.
- Siram dengan kuah soto mendidih.
- Soto ayam siap di nikmati👍
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
