Mom sedang mencari ide resep soto ayam khas ambon yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena soto ayam khas ambon yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto ayam khas ambon
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam khas ambon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam khas ambon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam khas ambon yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam khas ambon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Khas Ambon menggunakan 38 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Khas Ambon:
- Siapkan 1/2 kg dada ayam
- Siapkan 1 bks sohun
- Sediakan 1 mangkok toge
- Ambil 1/2 kg kentang
- Sediakan 5 butir telur ayam
- Gunakan Lontong
- Siapkan 6 cup beras
- Ambil 5 lembar plastik ukuran ½kg
- Ambil disesuaikan Air untuk rebusan lontong
- Sediakan Bahan Taburan dan Pelengkap
- Siapkan Daun Bawang
- Sediakan Daun Sup
- Sediakan Bawang Goreng
- Ambil Sambal
- Sediakan Kecap
- Ambil Jeruk nipis/lemon cina
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 10 bawang putih
- Sediakan 6 bawang merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 4 kemiri
- Gunakan 1/2 biji pala
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Ambil 1 sdm Ketumbar halus
- Siapkan 1 sdt lada putih halus
- Ambil 1 sdm Garam halus
- Ambil 1 sdt Miwon
- Gunakan Minyak goreng untuk tumis bumbu
- Siapkan Bumbu Utuh
- Ambil Serei
- Sediakan Lengkuas
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan 3 liter Air untuk kuah
- Ambil Bumbu penyedap
- Gunakan 2 bks Royco Ayam
- Sediakan 2 bks Masako Sapi
- Siapkan 1 sdt Gula pasir
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Khas Ambon:
- Lontong pasti semua sudah tau kan cara buatnya.. Untuk dpat hasil lontong yg bagus direbus selama 2 jam.
- AYAM digoreng hingga matang kecokltan, setelah itu di suwir", SOHUN direndam dgn air hangat, TOGE direbus/rendam dgn air panas, KENTANG iris tipis kemudian goreng hingga kuning kecokltan sprti keripik, TELUR AYAM direbus hingga matang.
- Haluskan semua bumbu halus, tumis sampai kering dan warna kecoklatan. Kemudian tambahkan daun salam, serei, lengkuas dan daun jeruk.
- Rebus 3 liter air hingga mendidih, kemudian masukan tumisan bumbu halus tadi.
- Koreksi rasa tambahkan royco ayam, masako sapi dan gula pasir.
- Sajikan di mangkok, plating lontong, sohun, ayam suwir, toge, kripik kentang, daun bawang, daun sup, bawang goreng, Telur rebus. Nikmati dgn sambal, kecap dan jeruk nipis atau lemon cina.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Khas Ambon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam khas ambon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
