Mom sedang mencari ide resep soto ayam kuning bening♡ yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena soto ayam kuning bening♡ yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto ayam kuning bening♡
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuning bening♡, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuning bening♡ yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kuning bening♡ yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kuning bening♡ sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kuning Bening♡ menggunakan 38 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Kuning Bening♡:
- Ambil 1 dada ayam uk sedang
- Ambil 1 +1 batang daun bawang(1 batang untuk dakam sup/kuah& 1 taburan)
- Gunakan 1 bks Soun/ secukupnya
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Siapkan 3 cm kayu manis
- Sediakan 1 bt besar serai,disimpul& digeprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk/ boleh skip
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 3 cm kunyit bakar
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 1/2 sdt lada butir
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri gongseng
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis bumbu
- Ambil Perkedel :
- Siapkan 500 gr kentang dipotong & digoreng
- Gunakan 1 butir telur/pisah putih& kuningnya
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 siung bawang putih potong tipis&goreng
- Gunakan 5 bawang merah dibuat bawang goreng
- Ambil 1/4 sdt Lada bubuk
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk/ boleh skip
- Ambil secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Sambal Soto:
- Gunakan 15 cabe rawit
- Gunakan 1 bawang putih
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan Sejumput gula, bila suka
- Siapkan secukupnya Kuah soto
- Gunakan Pekengkap:
- Sediakan 5 butir telur rebus/ sesuai kebutuhan
- Ambil secukupnya Bawang goreng untuk taburan,
- Gunakan Soun yg sdh direndam air panas,secukupnya
- Sediakan Irisan tipis daun bawang & sledri
- Gunakan Jeruk limo/ nipis,secukupnya
- Ambil Sambal
- Siapkan Kecap asin/manis,bila suka
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuning Bening♡:
- Siapkan semua bahan,masukkan dada ayam dalam air mendidih,setelah sekitar 8-10 mt angkat & buang airnya.rebus lagi dlm air mendidih sampai matang.Saring airnya & tambah air hingga menjadi sekitar 1,5 liter didihkan dlm panci.Tumis bumbu halus dan masukan dlm panci beserta sereh,kayu manis, cengkeh kaldu bubuk& daun jeruk juga 1 bt daun bawang yg iris kasar.jangan lupa koreksi rasa
- Untuk Perkedel haluskan kentang yg sdh digoreng,beri bawang merah, bawang putih goreng dan semua bumbu2nya serta kuning telur.aduk rata bentuk bulat pipih,celup dlm kocokan putih telur &goreng hingga kuning keemasan
- Masukan telur dlm air mendidih yg diberi 1 sdt cuka agar telur tdk retak saat direbus.Angkat bila sdh matang,rendam dlm air dingin lalu kupas& sisihkan.Suwir2 ayam yg tadi sdh direbus matang sisihkan.Masukkan Soun dlm air panas sekitar 8-10 mt,saring & bilas dengan air matang sisihkan.
- Untuk membuat sambal,rebus cabe & bawang putih hingga layu,saring& haluskan.tambahkan garam & gula.Masukkan secukupnya kuah soto/air panas, sesuai selera.Sajikan soto dlm mangkok bersama soun& ayam suir serta kelengkapannya.Selamat menikmati…😋😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuning Bening♡ yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuning bening♡ yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
