Lagi mencari panduan resep soto ayam yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena soto ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam:
- Ambil 6 potong ayam (direbus di dalam air sepanci)
- Ambil 2 bungkus bihun (direndam dalam air panas)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 ikat daun bawang
- Ambil 1 ikat seledri
- Sediakan 6 buah daun jeruk
- Gunakan 1 buah serai
- Gunakan 1 buah rayco ayam
- Sediakan 1/4 bagian kol (diiris2)
- Ambil 1 buah tomat (potong2)
- Gunakan 4 buah kentang (potong kotak2)
- Ambil 1 ons bawang merah (diiris untuk dibuat bawang goreng)
- Ambil secukupnya Cabe rawit
- Sediakan Secukupnya telur bulat rebus
- Gunakan Bahan bumbu dihaluskan
- Siapkan 20 buah bawang merah
- Gunakan 8 buah bawang putih
- Ambil 8 buah kemiri
- Sediakan 2 bungkus merica bulat
- Siapkan 3 sdt garam
- Sediakan Secukupnya jahe
- Sediakan Secukupnya lengkuas
- Sediakan Secukupnya kunyit
Cara membuat Soto ayam:
- Pertama-tama bersihkan ayam sampai bersih, setelah itu di rebus untuk membuat air kaldu ayam masukan garam 2 sdt. Rebus sampai ayam matang.
- Sambil menunggu ayam matang, buat bumbu halus. Bawang merah + bawang putih + kemiri + jahe + lengkuas + kunyit semua digoreng dulu utuh2 sampai wangi. Angkat haluskan + 3sdt garam + merica bulat. Setelah halus di goreng lagi masukan daun jeruk.
- Ayam yang telah matang tadi angkat, masukan bumbu halus kedalam air kaldu ayam. Tambahkan serai yg telah digeprek + daung bawang dan seledri yang telah diiris2 besar + rayco ayam. Masak sampai mendidih, periksa rasa tambahkan merica bubuk atau garam jika kurang
- Goreng kentang yg telah dipotong kotak2 dan diberi garam. -Setelah itu Goreng bawang merah yang telah diiris dan diberi garam (buat bawang goreng)-Setelah itu goreng ayam yang telah direbus tadi sebentar saja dan sedikit kecoklatan (ayam disuwir2) (kalau terlalu lama digoreng nanti ayamnya keras). -Goreng sebentar cabe rawit setelah itu haluskan untuk sambalnya. -Rebus telur dan dibelah dua. -Irisan kol. -Irisan tomat. -irisan seledri. -Irisan jeruk nipis
- Siap disajikan!! (Jangan lupa tambahkan perasan jeruk nipis dan sambal cabe rawit ketika disajikan)
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
