Sedang mencari panduan resep soto ayam yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena soto ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam memakai 34 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Sediakan 2 liter air
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas jari jahe, geprek
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdm gula
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan Bumbu tambahan (boleh diskip)
- Sediakan 1/4 sdt jinten bubuk
- Ambil 1 biji pekak
- Sediakan 1/4 sdt kayu manis bubuk
- Ambil 2 biji cengkeh
- Sediakan Kaldu bubuk
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan 100 gr soun, rendam air panas
- Ambil 100 gr taoge, rendam air panas
- Sediakan 100 gr kol, iris halus
- Sediakan 1 buah jeruk nipis, diiris iris
- Ambil 1 sdm bawang putih goreng
- Ambil 1 batang daun bawang, iris halus
- Ambil 1 batang seledri, iris halus
- Ambil 1 sdm sambal kecap
Cara menyiapkan Soto Ayam:
- Siapkan bahan. Rebus ayam hingga matang.
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Tumis bersama daun salam, serai, jahe, lengkuas, daun jeruk. Tumis hingga harum.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam. Bumbui dengan kunyit bubuk, ketumbar, pala, lada, garam, gula dan bumbu-bumbu lainnya. Sesuaikan rasa. Masak hingga mendidih.
- Sisihkan ayam, goreng sebentar, lalu suwir-suwir. Siapkan pelengkap lainnya.
- Sajikan soto bersama nasi dan semua pelengkap. Lebih nikmat lagi jika ada lauk gorengan & sate telur puyuh atau sate kerang. Hihihi…
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
