Lagi mencari panduan resep soto ayam bening bumbu simple yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena soto ayam bening bumbu simple yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto ayam bening bumbu simple
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening bumbu simple, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bening bumbu simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam bening bumbu simple yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam bening bumbu simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam bening bumbu simple memakai 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam bening bumbu simple:
- Sediakan 500 gr daging ayam
- Gunakan 2 liter air putih
- Ambil 1 sdm gula putih
- Siapkan 1 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu geprek :
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan Bahan bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 3 buah kemiri sangrai
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Ambil Irisan kubis putih
- Sediakan Irisan daun bawang
- Sediakan Irisan daun seledri
- Sediakan Irisan buah tomat
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Taburan :
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Keripik kentang
Langkah-langkah membuat Soto ayam bening bumbu simple:
- Cuci bersih ayam, potong menjadi beberapa bagian lalu rebus di air mendidih sampai matang
- Setelah direbus, ambil daging ayam kemudian goreng sebentar. Suwir-suwir ayam (jika suka tekstur ayam yang basah tidak perlu digoreng ya)
- Untuk taburan, kentang dan bawang merah diiris tipis goreng sampai garing
- Untuk pelengkap kubis, daun bawang dan seledri diiris-iris. Mie bihun cukup direndam di air panas 5 menitan (mau pakai mie bihun / soun, sesuai selera masing-masing)
- Ulek bumbu sampai halus
- Tumis bumbu sampai harum, masukkan bumbu geprek. Setelah bumbu matang masukkan ke dalam kaldu rebusan ayam tadi
- Tambahkan irisan daun bawang dalam kuah agar citarasa kuahnya lebih rich, beri seasoning. Cek rasa (disarankan saat menyantap dalam keadaan hangat biar lebih mantap 👍🏻, kalau kuah sudah dingin tinggal dihangatkan ya 😊)
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam bening bumbu simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening bumbu simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!