Lagi mencari panduan resep soto ayam bandeng koya gurih yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena soto ayam bandeng koya gurih yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep soto ayam bandeng koya gurih

Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bandeng koya gurih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bandeng koya gurih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam bandeng koya gurih yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam bandeng koya gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bandeng koya gurih menggunakan 30 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Bandeng koya gurih:

1. Siapkan 1 ekor ayam merah / ayam kampung (bumbu ukep lalu goreng)
2. Gunakan 5 btr Telor (kukus 10 menit)
3. Sediakan 1 ikan bandeng (goreng lalu blender halus, saring)
4. Ambil 2 liter Air
5. Siapkan Bumbu yang di gongso :
6. Siapkan 10 Bawang merah
7. Gunakan 8 Bawang putih
8. Sediakan 3 btr kemiri
9. Gunakan 1 ruas lengkuas
10. Ambil 1 ruas jahe
11. Ambil 1 ruas kunyit / 1/2 Sdt kunyit bubuk
12. Gunakan 2 batang serai (memarkan)
13. Siapkan 1 Sdt Gula
14. Sediakan 1 Sdt garam (optional)
15. Ambil 1 Sdt kaldu bubuk
16. Gunakan 5 Daun jeruk purut
17. Ambil 2 tangkai daun seledri dan 1 tangkai daun bawang / daun pre )
18. Gunakan Bahan sambal :
19. Siapkan 20 cabe rawit (Selera)
20. Gunakan 1 buah kemiri (shangrai)
21. Siapkan Bahan koya :
22. Siapkan 1 btr kelapa parut (shangrai sampai berubah warna kecoklatan)
23. Sediakan Bahan Topping :
24. Sediakan 1 Buah tomat potong tipis
25. Sediakan 150 gr touge panjang
26. Siapkan 2 buah jeruk nipis
27. Sediakan Bawang merah goreng sckpnya
28. Siapkan Kecap (optional)
29. Siapkan 5 lembar kol rajang halus
30. Siapkan Su'un RRT (rendam air hangat)

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bandeng koya gurih:

1. Siapkan panci dan tuang air
2. Sambil menunggu air mendidih, tahap 1 gongso bawang merah, bawang putih dan kemiri sampai bener2 harum angkat,tiriskan dan masukan blender
3. Tahap ke 2 iris tipis tipis rempah lalu gongso lengkuas, jahe, kunyit sampai benar2 harum rempah (proses ini lebih lama dari proses 1 agar kuah tidak tercium bau Langu dari rempah rempah)
4. Setelah semua tahap 1 dan 2 sudah selesai blender semua bumbu dan tuang langsung ke panci kuah, tambahkan daun jeruk dan serai aduk rata lalu masukan bandeng yang sudah di saring terlebih dulu
5. Masukan garam, kaldu bubuk, dan gula aduk kembali sampai di rasa cukup matikan kompor taburi daun bawang / pre
6. Soto bandeng dan siap di sajikan dengan topping
7. Selamat mencoba

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bandeng koya gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam bandeng koya gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Tags: soto ayam bandeng koya gurih