Bunda sedang mencari ide resep soto ayam lamongan yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena soto ayam lamongan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto ayam lamongan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto ayam Lamongan memakai 25 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam Lamongan:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 1 tangkai seledri simpulkan
- Sediakan 2 batang daun bawang iris
- Sediakan 2 sdm bawang putih goreng
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt garem
- Sediakan 1,5 liter air
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 4 cm kunyit (bakar)
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Bahan koya:
- Siapkan 8 buah kerupuk udang digoreng
- Sediakan 5 siung bawang putih goreng
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Siapkan Soun
- Gunakan Touge
- Siapkan Irisan kol
- Siapkan Sambal
- Sediakan Bawang goreng
Langkah-langkah membuat Soto ayam Lamongan:
- Haluskan bumbu halus kecuali lengkuas, sereh daun salam dan daun jeruk, lalu tumis bumbu halus dengan sedikit minyak bersama dengan lengkuas, daun jeruk dan daun salam masak sampai harum masukan ayam dan air biarkan sampai ayam empuk lalu angkat ayam.goreng dan suir sisihkan
- Rebus air didalam panci, tunggu sampai mendidih, lalu masukkan tumisan bumbu dan ayam tambahkan ikatan seledri.Rebus sampai mendidih, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa
- Tata bahan pelengkap soto dalam mangkuk, isinya: irisan daging ayam, soun, toge /kol, irisan seledri, koya dan bawang goreng. Lalu siram dengan kuah panas.Cara Membuat Koya: - π€Goreng kerupuk udang dan bawang putih sisihkan - π€Kemudian tumbuk atau haluskan sampai berbentuk bubuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
