Sedang mencari panduan resep soto ayam betawi yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena soto ayam betawi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto ayam betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Betawi memakai 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Betawi:
- Gunakan 500 gr dada ayam fillet
- Siapkan 1500 ml air
- Siapkan 200 ml susu cair
- Ambil 130 ml santan instan (2 bks santan instan @65 ml)
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar, sangrai
- Siapkan 1 sdt lada
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Sediakan Bumbu rempah lain:
- Sediakan 3 ruas jari lengkuas, geprek
- Gunakan 2 batang serai, memarkan
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 butir cengkeh
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan Sambal
- Ambil Emping
- Gunakan Kentang goreng
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Irisan daun bawang
- Ambil Tomat
- Ambil Jeruk nipis
Cara membuat Soto Ayam Betawi:
- Haluskan bumbu, siapkan bumbu lain/rempahnya.
- Rebus ayam dengan air dan 65 ml santan. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu rempah lain.
- Setelah matang bumbunya, masukkan ke rebusan ayam. Masak hingga ayam matang. Angkat ayam, tiriskan, suwir-suwir.
- Sajikan dengan bahan pelengkap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
