Bunda sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena soto ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto ayam menggunakan 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam:
- Siapkan 1/2 dada ayam
- Siapkan 250 gr bihun jagung
- Sediakan secukupnya Kol iris-iris
- Ambil Tauge rebus terlebih dahulu
- Ambil 1 batang Daun bawang besar (potong 5cm)
- Ambil 1 batang Daun seledri besar (rajang tipis2)
- Gunakan Secukupnya telur rebus
- Gunakan 1 ruas jari Lengkuas geprek
- Siapkan 2 buah tomat
- Gunakan 2 Batang sereh geprek
- Gunakan Daun salam dan daun jeruk
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Sambal rebus
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 7 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil Secukupnya ketumbar
- Siapkan Secukupnya lada
- Gunakan Tambahan
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Penyedap
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam:
- Rebus terlebih dahulu ayam nya dgn daun jeruk agar tdk mau amis kurleb sampai keluar busa kecoklatan bersiihkan dgn air matang dan sisihkan
- Ulek bumbu yg di haluskan. kalau saya di blender.
- Siapkan wajan dan minyak sayur untuk menumis masukkan bumbu yg sudah di haluskan berserta sereh salam lengkuas daun jeruk tumis hingga harum setelah itu masukan ayam yg sudah di rebus tumis sebentar beri air
- Beri garam gula penyedap rasa sesuai selera (koreksi rasa) masukkan potongan daun bawang. Masak sampai mendidih kecilkan api sambil menyiapkan mangkok lalu matikan
- Penyajiannya ambil mangkok tata terlebih dahulu bihun rebus, irisan kol mentah dan tauge. Potong ayam yg di rebus bersama kuah soto (suwir2) beri kuah soto lalu beri perasan jeruk nipis daun seledri tomat dan potingan telur rebus..
- Selamat menikmati dan mencoba
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
