Lagi mencari panduan resep soto ayam bening kuning yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena soto ayam bening kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto ayam bening kuning
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam bening kuning yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam bening kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Bening Kuning memakai 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Bening Kuning:
- Gunakan 1 dada utuh (kanan kiri)
- Siapkan 2 sdm baceman bawang (lihat resep)
- Siapkan 29 gr daun bawang (2batang)
- Gunakan 2 lt air untuk kuah
- Ambil Gula pasir, garam, kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya air untuk merebus ayam
- Ambil minyak untuk menumis (bila tidak menggunakan baceman bawang)
- Siapkan 🎗️Bumbu cemplung :
- Sediakan 4 cm kayu manis
- Sediakan 8 butir cengkeh
- Siapkan 1 kapulaga jawa
- Gunakan 25 gr sereh, geprek (3batang)
- Ambil 9 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 21 gr lengkuas, geprek
- Siapkan 🎗️Bumbu halus :
- Sediakan 1 sdm merica butir
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Ambil 10 gr kunyit (2telunjuk)
- Gunakan 10 gr jahe (1jempol)
- Gunakan 🎗️Pelengkap (boleh skip yg tidak ada) :
- Siapkan 5 gr seledri (1batang)
- Ambil Kol dan toge
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Sambel rawit (lihat resep)
- Siapkan Telur rebus (lihat resep)
- Siapkan Perkedel (lihat resep)
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bening Kuning:
- 🐣Rebus dulu ayam selama 10menit. Buang airnya. 🐣Pisahkan daun bawang bagian daun dan batangnya, iris tipis.
- Didihkan air dengan bumbu cemplung dan batang daun bawang bagian putih. Setelah mendidih masukkan dada ayam yang telah direbus. Kecilkan api.
- Tumis baceman bawang (bisa diganti 4-6siung bawang putih yang dihaluskan) sampai layu, kemudian masukkan bumbu halus. Masak sampai wangi dan agak kecoklatan tapi tidak gosong. Tuangkan ke kuah ayam tadi. Bumbui gula, garam, kaldu bubuk/penyedap/msg. Masak sampai mendidih lagi, koreksi rasa. Masukkan daun bawang. Matikan api. Sajikan dengan bahan pelengkap lainnya.
- Resep soto daging - (lihat resep)
- Soto Rempah - (lihat resep)
- Soto seger simpel - (lihat resep)
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bening Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
