Lagi mencari ide resep soto ayam bening resep ibu yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena soto ayam bening resep ibu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep soto ayam bening resep ibu

Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening resep ibu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam bening resep ibu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam bening resep ibu yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam bening resep ibu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto ayam bening resep ibu memakai 21 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam bening resep ibu:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam (potong 4, bisa tambah ceker untuk kaldu)
2. Sediakan Air (sesuai selera, untuk membuat kaldu)
3. Ambil secukupnya Garam
4. Siapkan Royco rasa ayam
5. Sediakan 1/4 bagian Kol
6. Siapkan 1 bungkus Soun (direndam air panas)
7. Sediakan Tauge (direndam air hangat)
8. Ambil 3 buah Tomat
9. Ambil 2 buah Jeruk nipis
10. Siapkan 2 batang Seledri
11. Gunakan Bawang goreng untuk taburan
12. Gunakan Bumbu halus :
13. Sediakan 7 siung bawang putih
14. Sediakan Lada butir secukupnya
15. Sediakan Bumbu cemplung :
16. Siapkan 5 batang sereh
17. Siapkan 5 lembar daun salam
18. Sediakan 5 lembar daun jeruk
19. Ambil Jahe secukupnya (digeprek)
20. Ambil Sambel soto :
21. Ambil 15 buah cabe rawit direbus

Cara membuat Soto ayam bening resep ibu:

1. Ayam yang sudah dipotong menjadi 4 bagian. Dicuci bersih. Diberi perasan jeruk nipis. Sisihkan.
2. Didihkan air. Setelah mendidih masukkan ayam, garam secukupnya untuk memberi rasa. Masukkan jahe, sereh, salam, dan daun jeruk
3. Tunggu hingga setengah matang, buang airnya setengah untuk menghilangkan kotoran/busa dari air rebusan ayam.
4. Masukkan air matang secukupnya ke dalam panci
5. Bumbu yang sudah dihaluskan, lalu ditumis sampai harum.
6. Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci. Lalu tunggu ayam sampai matang.
7. Jika ayam sudah matang diambil 2 potong bagian untuk digoreng sampai sedikit kecoklatan. Lalu ayam disuwir, sisihkan.
8. Potong kol dengan irisan halus. Potong seledri irisan halus. Tomat diiris tipis.
9. Kuah soto dikoreksi rasa dengan tambah royco atau sesuai selera masing2. Tunggu mendidih dengan api sedang
10. Siapkan bahan isian soto.
11. Soto siap disajikan dengan sambel, jeruk nipis dan bawang goreng.
12. Sambel soto : cabe yg sudah direbus, diulek dengan ditambahkan royco. Setelah tu tambahkan sedikit kuah soto.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam bening resep ibu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam bening resep ibu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Tags: soto ayam bening resep ibu