Mom sedang mencari ide resep soto ayam medan yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena soto ayam medan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto ayam medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Medan menggunakan 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Medan:
- Ambil 1 dada ayam 500 gr
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 4 siung bawang putih kating besar
- Gunakan 8 siung bawang merah besar
- Sediakan 2 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 1 sdt penuh ketumbar
- Ambil 3 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 1 sdt penuh ebi yg sudah dicuci
- Siapkan 1 sdt tauco
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Bumbu Tambahan :
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembah daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh besar, geprek
- Ambil 1 ruas laos, geprek
- Ambil 5 butir kapulaga
- Sediakan 1 buah bunga lawang
- Gunakan 2 bks santan instan 65 ml
- Ambil Bahan pelengkap :
- Ambil secukupnya Soun
- Gunakan secukupnya Toge
- Ambil Daun bawang dan seledri, iris halus
- Ambil Telur rebus
- Ambil Perkedel
- Siapkan Tomat
- Sediakan Bawang goreng
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Medan:
- Rebus dada ayam dengan sekitar 3/4 air di panci 18 cm. Tumbuk atau ulek bumbu halus. Kunyit, Kemiri dan Ketumbar disangrai dulu sebelumnya.
- Tumis bumbu halus, tambahkan laos dan sereh geprek. Aduk hingga wangi lalu masukkan ke dalam rebusan ayam. Tambahkan daun salam dan daun jeruk.
- Tambahkan lada, gula pasir, garam, kapulaga dan bunga lawang. Tambahkan santan instan, aduk hingga ayam matang dan santan tidak pecah. Tambahkan kaldu bubuk, tes rasa
- Angkat ayam, lalu goreng dan suwir2 atau potong kecil2
- Tata di dalam mangkok, nasi, soun, toge, ayam suwir. Tuangi kuah, taburi daun bawang seledri,bawang goreng. Temani telur rebus, perkedel dan kalau ada emping. Manchaapp..😘👌🏻
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
