Lagi mencari panduan resep soto ayam bahenol yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena soto ayam bahenol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto ayam bahenol
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bahenol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam bahenol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam bahenol yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam bahenol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Bahenol menggunakan 28 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Bahenol:
- Siapkan 3 ekor Ayam Kampung
- Ambil 8 Liter Air kurleb
- Gunakan 5 batang sereh (Geprek)
- Gunakan 1 ruas Lengkuas (Geprek)
- Siapkan 1,5 ruas Jahe (Geprek)
- Gunakan 5 lembar Daun Salam
- Sediakan 12 lembar Daun Jeruk
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap Rasa
- Siapkan Lada bubuk (bila di rasa kurang)
- Ambil Bumbu Halus ::
- Sediakan 1,5 genggam Bawang merah
- Gunakan 1 genggam Bawang putih
- Ambil 1 sendok mkn Ketumbar bubuk
- Siapkan 7 butir Kemiri
- Siapkan 2 ruas Kunyit (di bakar)
- Ambil 1 sendok makan munjung lada bubuk
- Sediakan Parade ::
- Sediakan Telur Rebus
- Gunakan Tomat
- Ambil Su'un (rebus sebentar aja)
- Siapkan Kol iris2 halus
- Gunakan Daun Bawang (iris2)
- Sediakan Daun Seledri (ambil daunnya saja)
- Gunakan Bawang Goreng
- Gunakan Bahan Sambal ::
- Ambil 3-4 genggam Cabe Setan
- Gunakan 7 butir Kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bahenol:
- Potong setiap ekor ayam menjadi 4 bagian, lumuri lemon dan diamkan selama 15 menit lalu cuci dan rebus sampe empuk
- Sambil menunggu ayam di rebus, haluskan bahan bumbu halus lalu tumis, jgn lupa tambahkan Sereh, Jahe, Lengkuas, Daun Salam dan Daun Jeruk sampai harum lalu tiriskan
- Setelah ayam empuk, angkat ayam nya dan biarkan dingin lalu suwir2.
- Masukkan bumbu yg sdh di tumis td kedalam air sisa rebusan ayam tadi dan tambahkan air lagi jika berkurang, jgn lupa tes rasa
- Langkah pembuatan sambal :: rebus cabe dan kemiri kurleb 15 menit lalu blender kasar. Selesai.. tambahkan sedikit kuah soto ke sambal jika ingin sambal agak encer
- Parade :;
- Siap kan mangkok, pertama2 yg di masukkan ke dlm mangkok 👉 Su'un, kol, ayam suwir, tomat, telur, daun bawang, seledei di atas telur dan yg terakhir bawang goreng
- Dan terakhir tuang kuah soto ke dalam mangkok yg sdh di isi Parade..
- Soto Bahenol siap untuk di santap hingga tetes terakhir.. Selamat Makaaaannn… 😁😁😁
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bahenol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bahenol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
