Sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena soto ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ayam memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam:
- Siapkan Sepasang dada ayam, pisahkan antara tulang & daging
- Gunakan 1 batang kayu manis*
- Ambil 3 buah kapulaga*
- Siapkan 1 batang serai, memarkan*
- Gunakan 1 cm lengkuas tua, memarkan*
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 lembar daun jeruk (tadi cuma nemu segitu)*
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 1 cm kunyit
- Sediakan 1 sdt jintan
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 buah kemiri
- Sediakan 3 butir bawang merah (tadi pakai setengah butir bawang merah ros sedang)
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan Sedikit air (karena pakai blender basah)
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam:
- Rebus tulang juga daun salam selama 30 menit untuk air kaldu, sisihkan
- Masak bahan halus hingga hampir kering… Masukkan minyak + bahan2 bertanda* tumis hingga matang wangi… Tuang ke air kaldu
- Masak air kaldu + bumbu2 sampai mendidih, beri garam & matikan api
- Daging ayam suwir: rebus bareng tulang / goreng, kemudian suwir2 dengan bantuan 2 garpu… Tadi kami nyoba pakai air fryer biar bisa ditinggal
- Sajikan dengan seduhan mee hoon, bawang putih goreng, potongan jeruk nipis, & ulekan cabai rawit…. Kalau ada emping melinjo boleh banget ya ditambah 🤭🤭🤭
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
